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水产养殖水体常见理化指标的作用,建起绿色生态池塘2100个

时间:2020-01-25 11:21

茌平县大力实施生态水产养殖,绿色循环链喂养,促进了县域水产健康有序的发展。目前,全县水产养殖面积达到4万亩,绿色生态水产养殖区、坑、池塘2100个,标准水产养殖户1700个,今年1—8月份实现农业水产总产值2亿元。

俗话说,养鱼先养水,可见水环境在水产养殖中的重要性。在养殖过程中主要通过检测水体pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、溶解氧等几个指标来判断养殖水质的好坏,因此了解水体中几个理化指标的作用尤为重要。

开展水产品质量安全及标准化生产技术培训,提高管理者、养殖者的质量安全意识。做到专家蹲点带渔户、大户带小户、户户参与的技术推广。全面推行养殖登记制度,建立健全水产养殖登记制度,着力推动水产养殖日志、养殖用药记录等制度。定期开展质量安全检查,加大水产品质量源头监控,生态水产养殖面积达到 3.4万亩。

一、养殖水体pH值的作用及调节

循环喂养链生金。茌平县大力推行循环绿色“生物链”养殖,实行了草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼混合有机饲养办法,形成了一个草鱼、鲤鱼在水下吃投放的饲料,鲢鱼、鳙鱼专吃草鱼、鲤鱼粪便产生的浮游生物,优势互补的良性循环链条。同时,采取技术扶持,鼓励农民个人养殖福寿螺、种植青草、及农家肥生虫等天然饲料,供应水产养殖户,形成了有机食物链。

酸碱度是反映水质状况的一个综合指标,也是直接影响鱼类健康的关键因素。实践证明鱼类最适生长水环境pH值是7-8.5之间,pH值过高或过低均会影响鱼类的生长甚至引起鱼类的死亡。鱼类在pH值高于9.0的碱性水体,会发生碱中毒,而且会导致鱼体分泌大量粘液,影响呼吸,pH值高于10.5会直接引起鱼类死亡。pH值异常还会影响水体藻类的生长,如高pH值会影响藻类对铁、碳等的利用,导致水体天然饵料减少,影响花白鲢鱼产量。

鱼类在pH 值低于5.0的酸性水体,其血液载氧能力降低,引起缺氧、呼吸困难,摄食量降低,饵料消化率降低,生长缓慢。pH值低于6.0时,许多有益微生物的代谢受阻,有机质分解速度降低、水体物质循环受阻。偏酸性的水体会导致原生动物引发的鱼类疾病如孢子虫病、纤毛虫病等的大量发生。pH值变化还会引起水中一些物质形式的改变特别是有毒物质的转变,如pH值低于6.0时,水中90%的硫化物以H2S的形式存在。

pH值发生异常,一定要根据引发异常的原因有针对性的调节。水体出现过酸的情况,可引入新水,同时用生石灰调节。同时加快水体藻类的培育,及时使用生物制剂调节水质。水体pH值过高可选用磷酸二氢钠、二氯化钙等调节,也可以使用腐植酸或醋酸进行调节,定期使用EM菌恢复水体生态平衡。

二、养殖水体氨氮转化

精养池水体氮素主要来源于残饵和养殖对象排泄物,一些固氮藻类及细菌把氮气转变为有机氮,死亡藻类及有机质经微生物分解产生有机氮,人为投入氮肥等几种途径。氮在自然界存在形式多达9种,有机氮约占60%,氨态氮约占35%,其它以硝态氮的形式存在,其中氨态氮为有害物质。

养殖水体氨氮总量0.05-0.15mg/L为正常范围,超过0.5mg /L对鱼类的毒性较大,了解水体中的氮循环对于保持好的水体和施肥都非常重要。氨氮是水体中无机氮的主要形式,水产养殖中通过化学方法测定的氨氮含量是离子氨的总和。水体中有机物在微生物的作用下分解为二氧化碳和氨态氮,在亚硝化细菌的作用下氨态氮被氧化成亚硝态氮,在硝化细菌的作用下转变为藻类生长所需的硝态氮。在水体溶解氧不足时,在反硝化细菌的作用下把硝酸盐转变为亚硝酸盐再还原为氨氮或游离氨或氮气,在长期缺氧严重的池塘水体氨氮含量会居高不下。因此养殖水体氮循环取决于水体温度、溶氧和有益菌群三个因素。在传统养殖模式下,过多杀菌消毒破坏了水体微生物群落影响水体物质循环,加速了水体环境的恶化。因此定期使用微生物制剂调水有利于平衡水体微生物群落,保持水体正常氮循环。

氮素是养殖水体的主要营养物质,适当施肥是培育水体有益藻类的保障,是健康高效养殖的有效途径。但是,施肥不当造成氨氮积累过量,会直接影响养殖动物的生长。挥发性强的氨态氮如碳铵等不可直接泼洒,肥水池塘在养殖中后期应以补磷为主,混合施肥先下磷后下氮更好。定期使用生物制剂促进水体物质循环,提高水体潜在氮肥的利用率,控制水体氨氮含量。